Наша компания ООО «АгроСиб» выпускает производственные емкости по типу Я1-ОСВ. Они предназначены для созревания сливок при выработке сливочного масла, сметаны и производства кисломолочных напитков.
Мы выпускаем данное оборудование в климатическом исполнении. У категории 4 по ТУ и предназначены для эксплуатации на молочных заводах в закрытых помещениях при температуре окружающего воздуха от + 10° до +35°С.
Как работает производственная емкость?
Процесс созревания сливок и выработки кисломолочных продуктов проходит следующие этапы производства:- Заполнение резервуара продуктом до определенного уровня.
- При необходимости – ведение в продукт закваски.
- Перемешивание продукта.
- Сквашивание или созревание продукта.
- Охлаждение или подогрев продукта в процессе сквашивания или созревания.
- Охлаждение готового продукта.
Технические характеристики ёмкости (ПЕ):
Люк |
D450 мм |
Внутренний резервуар |
Из стали AISI 304 толщиной 2-4 мм |
Наружная обшивка |
Из стали AISI 304 толщиной 1,5 мм |
Моющая головка |
Стандартная |
Лестница |
Из нержавеющей трубы D25 мм |
Мешалка |
Рамная /лопастная |
Мотор-редуктор |
NMRW63 750 ВТ, 18-23 об/мин |
Змеевик |
П-образный |
Сливной кран |
Дисковый нержавеющий D40-65 мм |
Патрубок хладагента |
D32-50 мм |
Теплоизоляция |
Вспененный полиуретан толщина 30-40 мм (по запросу до 150 мм) |
Давление хладагента |
не более 05 Атм |
Еще есть датчик температуры и индикация.
ВНИМАНИЕ
Предупреждаем, что применение в качестве хладагента рассола не допускается! Рабочее давление в линии хладагента (теплоносителя) должно быть не более 0,15 МПа (1,5 кгс/см²)! Чтобы избежать деформации и поломки змеевика, предназначенного для оборотного движения тепло-, хладагента необходимо:- На подающей магистрали предусмотреть обратный клапан и запорное устройство перед входом в змеевик;
- На магистрали возврата предусмотреть обратный клапан на выходе из змеевика;
- Убедиться, что конструкция установки подготовки тепло-, хладагента имеет показывающую аппаратуру давления и температуры жидкости, средства регулирования давления и температуры жидкости, средства автоматики, обеспечивающие избежание скачков давления, гидроударов в магистрали, и устройство, обеспечивающее разрыв струи на магистрали возврата жидкости.